陕西种植鹿茸菌的地方主要在陕南秦岭山区和大巴山区，如商南、山阳、柞水、镇巴、南郑等县。

鹿茸菌喜欢湿润凉爽的环境，尤其偏好阔叶林下的土壤，所以最好选择在树荫遮蔽、排水良好的林地或果园开展种植。土壤以疏松肥沃、富含有机质的砂壤土为佳，pH值应维持在5.5-6.5之间，这样的土壤条件有利于鹿茸菌菌丝的生长。