江苏市监可以通过以下步骤注销营业执照：

首先，将所需材料准备充分，包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证等；

其次，前往当地市场监督管理局进行办理，填写注销申请表并提交相关证件；

最后，经过审核后，即可注销营业执照，需要注意的是，在注销过程中如有未了结的税费等问题需要解决后方可完成注销手续。