蚌埠。

烧饼夹里脊是蚌埠著名的地方小吃之一。不同的人口味不同，所以没有一个固定的答案，但是以下几个地方的烧饼夹里脊口碑都比较好：

烧饼夹里脊一条街：位于蚌埠市中心的濉溪路，这里的餐厅和摊位林立，提供各种口味和风格的烧饼夹里脊。

北门烧饼王：位于蚌埠市中心的大学路，这家店已经开了几十年，由老蚌埠人运营。烧饼夹里脊很香，里面的里脊肉还有咸菜和芝麻酱等配料，价格也很实惠。