步进式开水器可以连续出水。

步进式开水器的设计允许它在加热一定量的水之后，再从底部补充新的水源进行加热，这样可以确保每次提供的都是一次性沸腾的开水，从而避免了所谓的“阴阳水”问题。这种设计使得步进式开水器能够在水箱满之前持续提供热水，而不像某些传统开水器需要等待整箱水烧开后才能取用热水。

此外，步进式开水器还具有以下优点：

1. **自动控制**：采用全自动微电脑控制，无需人工操作，方便快捷。

2. **高效节能**：通过整体保温技术和热回收技术，能够节约能源高达80%以上。

3. **连续供水**：取水、补水、加热同时进行，确保了开水的连续供应。

4. **安全卫生**：具备多重安全保护措施，如漏电防护、防烫防护等，确保使用安全。