不需要解冻。

披萨皮一般不是建议解除冻结的，由于解除冻结之后会软掉，那样在烘烤的全过程之中会不成型。

1、将速冻披萨饼取出，准备铺料。

2、将土豆、胡萝卜切丁，下锅炒熟。

3、在披萨饼面涂上番茄酱，铺上土豆胡萝卜丁，撒上芝士丁，放入烤箱。

4、放入预热好的烤箱，上下180度考15分钟即可。