水果抖音团购平台的抽成不确定，取决于平台和商家的合作协议。

因为每个平台的合作协议、商家的种类以及所处的地域等不同的因素都会影响平台的抽成比例，所以没有一个固定的抽成比例。

一般来说，平台会根据商家销售额的多少来决定抽成的比例。

此外，平台也可能会根据商家的信誉度、服务质量等因素来调整抽成比例。

需要注意的是，作为消费者，在选择购买商品时要仔细查看商家的折扣是否合理，避免被抽成过高的商家所误导。