1.长荡湖
在常州,说到螃蟹,当然要提到长荡湖大闸蟹。
长荡湖大闸蟹是中华绒螯蟹的稀有品种,腹部青绿,爪有力,足爪金黄,蟹身肥美,蟹黄厚实,蟹膏糯糯,肉质细嫩洁白,味道鲜美独特。
2.黄天荡
黄天荡出产的大闸蟹特色鲜明:青背、白肚、黄毛、金爪。黄蟹胖乎乎的,大概有半斤重。
3.新孟河
说到新孟河大闸蟹,之所以很少有人知道,是因为2014年之前新孟河的大闸蟹是直供港澳台的。这种大闸蟹年产量不多,但都很优秀。
常州周边还有食蟹好去处:阳澄湖,淀山湖,东山湖,琴湖,沙家浜,大纵湖。