1/5 水烧开放入洗好的紫云英过水

2/5 把过完水的紫云英放冷水里浸泡一下，沥干水，切丁

3/5 香干，红萝卜切丁备用

4/5 炒锅加热，放入油，油热后倒入香干，红萝卜丁一起煸炒，放入适量的盐，

5/5 最后放入紫云英丁和味精煸炒出锅