首先，准备红薯和小米，将它们洗净后浸泡30分钟备用。

将青菜洗净切碎。

将红薯和小米放入电饭煲内加水煮熟。待煮熟后加入切碎的青菜继续煮至青菜变软。

随后用搅拌机将所有材料搅拌成粥状。

将搅拌好的粥倒入锅内，再煮开，然后调入适量的盐和味精。

最后，将粥舀入碗中，加入一些葱花和香菜点缀即可食用。这样煮出来的红薯小米青菜粥既营养又美味。