三亚崖城抱古水库是不可以钓鱼的。

原因是，三亚崖城抱古水库是一个供应城市居民饮用水的水源地，为了保护水质和环境，禁止在水库内进行钓鱼等娱乐活动。

这是为了确保水库水质的安全和保护水生生物的生态平衡。

三亚崖城抱古水库是一个重要的水资源保护区，除了禁止钓鱼外，还有其他一些限制措施，如禁止游泳、禁止捕捞等。

这些限制措施的实施是为了保护水库的生态环境，确保水质的安全和供应的可持续性。

同时，也提醒人们在享受自然风景的同时，要保护环境，爱护自然资源。

如果想进行钓鱼等娱乐活动，可以选择其他合适的地点，遵守相关规定，保护环境的同时享受娱乐。