冷冻8个月的肉绝对不能在吃了。肉冻住后，不是说就停止腐烂和变质了，只是速度变慢。肉冻住后，随着温度的降低水分会流失，这样口感会变差。

冻肉在解冻的时候会让细菌快速滋生，所以超过6个月的冻肉不建议吃了。还是吃新鲜的比较好，一般吃多少买多少，没必要买太多冻冰箱，那样老吃的是不新鲜的。