在古代，人们喝酒时使用的最大的杯子被称为“壶”，这是一种长颈、大腹、圆足的酒器。根据古代的记载，一升为爵，二升为觥（也有文字称二升为斛），三升为觯，四升为角，五升为散，一斗为壶。

在不同的文化和场合中，使用不同的杯子来饮酒有着不同的意义。例如，在古代中国，用大杯喝酒的人通常会先倒三杯酒，分别代表敬天、敬地和敬人。第一杯酒感谢上天，第二杯酒感谢大地，第三杯酒感谢与他们一起畅饮的亲朋好友。