从地理角度来看，兴化市拥有得天独厚的自然环境，湖荡密布，河道纵横交织，水草丰美，这些都为优质淡水螃蟹的生长提供了极佳的生长环境。这也就不难理解为什么兴化的大闸蟹能够获得“青壳、白肚、金爪、黄毛、博鳌、捷足”这样的优质特点。