海竿钓鲫鱼时，使用丸世和袖钩都可以钓到鲫鱼，但它们的使用场景略有不同。

如果鲫鱼活动比较频繁，水流较大，可以使用丸世，因为丸世比较重，可以让钓饵飘动的幅度更大，增加吸引力。

如果鲫鱼活动比较缓慢，水流较小，可以使用袖钩，因为袖钩比较轻，可以更细致地控制钓饵的移动，更容易钓到鲫鱼。总之，要根据具体情况选择使用哪种钩子，以获得更好的钓鱼效果。