一杯咖啡大概需要使用15克左右的咖啡粉和60-70毫升的水。具体的比例会因个人口味而有所不同，您也可以根据自己的喜好调整比例。

如果您使用的是摩卡壶，通常建议使用1:2或1:3的咖啡粉与水的比例，即每杯使用15克咖啡粉和30毫升水（1:2），或者15克咖啡粉和45毫升水（1:3）。