用料：菜花，胡萝卜，色拉油，五香粉，味精，葱，姜，精盐

做法：

1.将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。

2.胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。

3.热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。

4.倒入菜花翻炒均匀。

5.加入精盐，五香粉，少许清水。

6.翻炒均匀，稍微煨一会儿，烧至熟，最后加入味精调味。

7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。