山楂红糖茶是一种具有健胃消食、活血化瘀功效的饮品，其简单做法如下：

备好山楂若干，以及适量的红糖。

用小苏打粉泡洗山楂，然后反复冲洗，确保山楂的清洁。

将山楂切开，去掉核。

倒入纯净水，放入处理好的山楂和红糖。

等水开后，再煮几分钟，使山楂和红糖的味道充分融合。

盛入碗中，即可享用。

此外，还可以根据个人口味和需求添加其他食材，如枸杞等，以增强茶的营养价值和口感。需要注意的是，山楂和红糖的用量可以根据个人口味进行调整，同时也要注意适量饮用，避免过量摄入糖分。