厨师机是一种多功能厨房器具，可用于食材的切碎、混合、搅拌、揉捏、磨碎等各种操作。它一般由电机、不锈钢刀盘、搅拌器和不锈钢钩组成，功率可在几百到一千瓦之间，旋转速度也可调节。厨师机常用于制作烘焙食品，例如蛋糕、饼干、面包和馅料等，同时还可用于制作酱料、沙拉、果酱和干酪等。使用厨师机可大大减轻厨房料理的工作量和时间，提高效率和精度。