做法如下：

1. 准备材料：海参200克、大米100克、清水适量、盐适量、葱花适量。

2. 海参清洗干净，切成小块。

3. 大米提前清洗干净，泡发30分钟。

4. 将大米放入破壁机中，加入适量清水，将大米打成糊状。

5. 将打好的米糊倒入锅中，加入适量清水，加入海参块，用中火煮开。

6. 煮开后转小火，慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。

7. 熬煮至粥浓稠，加入适量盐调味，煮开后即可关火。

8. 最后撒上葱花即可。

以上就是破壁机海参粥的做法。破壁机可以使海参粥更加细腻，口感更佳。