虾青素只存在于虾的体内，而且它只存在于某些种类的虾中，如北极虾、玫瑰虾和龙虾等。虾青素是一种天然的红色色素，它具有强烈的抗氧化性能和多功能的保健作用。因此，虾青素在医学、保健品和食品行业中被广泛应用。虾青素的来源主要是通过提取虾壳来获取，而且虾壳中含有丰富的虾青素。因此，如果想获取虾青素，就只能通过食用虾或者使用虾壳提取出来。