羊蹄汤是一种营养丰富、美味可口的汤品，可以搭配一些养胃的食材一起煮，以更好地发挥养胃作用。以下是煮羊蹄汤养胃的步骤：

1. 准备材料：羊蹄、白萝卜、姜片、葱段、料酒、盐适量。

2. 羊蹄处理：将羊蹄处理干净，去掉毛和杂质，切成小块。

3. 焯水：将羊蹄放入开水中焯水，去掉血水和杂质。

4. 砂锅炖煮：将焯水后的羊蹄放入砂锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段和料酒，炖煮2-3小时。

5. 加入白萝卜：炖煮过程中，可以将白萝卜去皮后切成小块，加入砂锅中，继续炖煮30分钟左右。

6. 加盐调味：炖煮完成后，加入适量盐调味即可。

在炖煮过程中，需要注意火候和时间，以免炖烂或出现其他问题。此外，可以根据个人口味和需求调整食材的用量和搭配方式。

羊蹄汤搭配养胃的食材，如白萝卜、山药等，可以更好地发挥养胃作用。同时，羊蹄汤还具有补气血、补肾和强筋壮骨等功效，对身体有很好的滋补作用。但是，在食用过程中需要注意适量，以免过量摄入热量和脂肪对身体造成负担。