鸭饲料加大福寿钓罗非鱼的开饵方法如下：

1. 准备鸭饲料：选择适合罗非鱼的鸭饲料，最好是颗粒状或粉状的饲料。可以根据钓点和钓鱼的具体情况选择不同口味和成分的饲料。

2. 将饲料浸泡：将鸭饲料放入一个干净的容器中，用适量的水浸泡，大约浸泡10至15分钟，使饲料变得湿润但不过分湿润。

3. 压制成球状：将浸泡后的鸭饲料用手揉捏，使其成为紧实的球状。确保饲料球具有足够的弹性和坚固度，以便在投放到水中后不易散开。

4. 投放饵料：将饵料球轻轻投放到钓点的水中。可以使用投放器、渔网或直接手动投放的方式。投放时应该选择离钓点适度的位置，以吸引罗非鱼前来觅食。

5. 观察和调整：观察饵料在水中的反应，如有需要，可以根据实际情况进行饵料的调整，例如增加或减少饵料量、改变饵料形状等，以获得更好的钓效。

请注意，在使用鸭饲料加大福寿钓罗非鱼时，要遵守当地的钓鱼规定和法规，并确保使用的饲料符合安全和环保标准。此外，钓鱼技巧和成功与否还受到很多其他因素的影响，如天气、季节和钓位选择等。