米肠的保质期通常是几个月到一年不等，但是如果正确保存，可以延长其保质期。
米肠应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
同时，米肠应该密封保存，以防止空气和湿气进入，导致变质。
此外，米肠的保质期还受到生产工艺、原材料质量和添加剂等因素的影响。
一些添加了防腐剂和抗氧化剂的米肠可以延长保存时间。
总的来说，如果按照正确的保存方法和条件，米肠可以放置数月至一年左右。
但是建议在食用前仔细检查米肠的外观、气味和口感，如果发现有异味、变色或变质迹象，应该避免食用，以确保食品安全。
除了正确保存，米肠的保质期还与生产日期、包装方式和储存温度等因素有关。
一般来说，密封包装的米肠在低温环境下保存时间更长。
如果要延长米肠的保质期，可以考虑将其放入冷冻室或冷藏室保存。
另外，米肠在高温环境下容易变质，因此在夏季或高温季节，应特别注意保存条件。