成本核算数据从公司各部门和账务凭证中获取。在获取成本数据时，应从每个部门的财务报表中提取成本核算数据，并对其进行汇总分析。

同时，应及时对账务凭证和各种相关文件进行检查，确认信息的准确性，并与财务报表相结合，细化成本核算数据，以便确定可靠的成本数据来源。