地三鲜包含土豆、茄子和青椒等三种蔬菜，从原始材料上看确实是三种不同的食材，但它是否真正达到了“三鲜”的程度仍然需要考虑。在地三鲜的制作过程中，通常需要加入豆腐、肉末、葱姜等多种辅料来提升味道，使其达到更加丰富的口感和营养价值。因此，地三鲜并非只依靠原始材料本身，而是通过搭配和烹饪技巧来创造出了一道美味的菜肴。