不靠谱。

银行定期存款需要通过开立存单的方式进行，因为存单是定期存款的凭证，没有存单就无法证明你的定期存款，同时也无法享受相应的利息收益。

如果银行不提供存单，那么就不能保证你的定期存款是安全的，无法保障你的权益。

因此，银行定期存款必须需要开具存单，不开存单是不靠谱的。