1.首先将荔枝去壳,然后再去掉内核,放入碗中备用。

2.将猪肉分为肥肉和瘦肉,切成片状,先铺上肥肉,再铺上瘦肉。

3.碗中倒入切好的生姜丝,再倒入食盐、胡椒粉,再倒入开水,然后上锅大火蒸18分钟,出锅撒上泡好的枸杞即可。