天使鱼喂食应该选用下沉食为宜。

虽然天使鱼可以吃浮性颗粒食物，但其口部构造适合吃下沉食物。天使鱼的口形长而窄，垂直于身体方向，而不是向前伸展，这使得它们很难将浮性颗粒食物吞咽下去。与此相反，下沉食物非常适合天使鱼，因为它们可以自然地捕捉和吞食这些食物。此外，下沉食物还不容易在水中飘浮，避免了水质污染和浪费食物的问题。

总之，为了让天使鱼获得适当的营养和保持良好的健康状况，建议选择下沉食物作为它们的主要食物。同时，应根据天使鱼的大小和数量适当控制食物的摄入量，并定期更换水，保持水质清新。