海地瓜并不是真正的瓜类，其实是指海参的一种。海地瓜在海里的样子与普通的海参类似，呈俯卧姿态，身体柔软，红色或黑色的外表上布满着细细的褶皱和凸起，还有许多小触手。在海底中，海地瓜靠吸食海水中的微生物和有机物为生，是海底生态系统中的一个重要物种。此外，人们还将海地瓜作为食材食用，据说具有丰富的胶原蛋白和营养成分。