夜市是人们享受美食的好去处，各种小吃令人垂涎欲滴。然而，为什么夜市不能吃鱿鱼呢？这其实是一个误解。

首先，鱿鱼是一种海鲜类食物，含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养成分，对人体健康有一定的益处。在夜市上，我们经常可以看到烤鱿鱼串、铁板鱿鱼等美食，这些美食经过适当的烹调，口感鲜美，营养丰富，是可以放心食用的。

然而，需要注意的是，如果夜市上的鱿鱼串等小吃来源不明或者卫生条件较差，就可能存在食品安全问题。因此，在选择夜市美食时，我们需要选择信誉良好、卫生状况良好的摊位，以确保食品安全。

总之，夜市可以吃鱿鱼，但需要注意选择可靠的摊位和食品来源。