南红是玛瑙品种之一，在市场上常被注胶或烤色，如何分辨成为了许多人关心的问题。

注胶一般指人为加入树脂类物质来填补裂纹，相对来说价格较便宜。而烤色是指通过高温加热使玛瑙颜色产生变化，价格通常较贵。

分辨时可以先观察颜色是否均匀，是否有填补补丁，若出现则很可能是注胶；而烤色较难通过目测辨别，需要专业的检测工具来确认。综合以上因素，建议在购买南红时选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。