糖藕是一种甜点，主要成分是莲藕和糖。为了确保糖藕保存时间较长且不会变质，可以采取以下方法：

1. 冷藏保存：将糖藕放入密封容器或者用保鲜膜包裹，然后放入冰箱的冷藏室。这样可以保存一周左右。

2. 冷冻保存：将糖藕放入密封袋或者用保鲜膜包裹，然后放入冰箱的冷冻室。这样可以保存一个月甚至更长时间。在食用前，将其提前放入冰箱冷藏室解冻，或者在室温下自然解冻。

3. 防潮保存：确保糖藕存放的环境干燥，避免潮湿，这样可以防止糖藕吸湿变质。可以将糖藕放在密封容器中，再放入干燥剂，以保持干燥。

4. 避免阳光直射：将糖藕存放在阴凉处，避免阳光直射，以免糖藕受热变质。

5. 定期检查：定期检查糖藕的状态，如有发现变质、发霉等情况，应及时丢弃，以免影响其他糖藕。