洛阳浆水（绿豆浆）大多在露天菜场里或附近，在洛阳老城区由于喜欢绿豆浆的人数多，故，在小街小巷里也卖的。

绿豆浆在洛阳大多用做洛阳有名的地方小吃浆面条。