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冷水加进煮熟的肉里面会怎么样
时间:2025-04-20 18:57:54
答案
保质期会更长,肉的血腥味也会去出些。就像做排骨煲汤要先焯一下是一样的,不然血在煮的过程中会变酸;但是肉类不适合长期存放在冰箱,因为本身冰箱内是有细菌的,只是活性比较低
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