紫薯粉可以直接撒在蛋糕上，但要根据具体情况决定是否适合。如果蛋糕表面较为平整，可以适当撒上一些紫薯粉增加颜色和口感。但如果蛋糕表面较为凹凸不平，撒上紫薯粉会使蛋糕的整体美观度下降。此外，还要考虑蛋糕的其他配料是否与紫薯粉相配。总之，在决定是否直接撒上紫薯粉之前，需要认真考虑蛋糕的整体情况和口感需求。