海水养殖虾没有添加激素。虾是一种自然生长的水产养殖品种，其生长需要水质、温度、养分等环境要素的支持。在虾养殖业中，一般采用优质饲料、适宜的水温、良好的水质等手段来促进虾的生长，而不是使用激素等化学物质。因此，消费者可以放心食用海水养殖虾，这是健康安全的食品之一。