炸洋芋粑粑粘在勺子上，有可能是勺子没有烧热造成的，一定要把勺子烧热，这样洋芋粑粑就不会粘在勺子上了，一炸就下来了，所以炸洋芋粑粑的时候勺子烧热后，把糊放进去后就不会粘了。

在炸炸洋芋粑粑的时候，一定要控制好油温，一般油温要控制在六成热，这时就把勺子放进油锅中烧热一下，然后再拿一个吃火锅用的小勺子，挖半勺洋芋糊倒入烧热的勺子中，之后再加入其它的东西，这样放在油锅中炸就可以把洋芋粑粑炸好，所以炸洋芋粑粑的时候油温也是非常重要的环节，做好之后就可以炸出好吃的洋芋粑粑。