茶做法如下：

烧水入壶。

调膏。

热水回环。

点茶。

点茶法使人们品尝到了茶叶本身的味道，使煮茶法随时代渐渐远去。点茶的对茶艺的要求之高，从准备的茶具就可见一斑，宋代的茶具一般有茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅、煮水器、上等泉水等。