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丝绸饼的家常做法
时间:2025-04-11 07:50:56
答案

用料:高筋面粉200克、盐2克、温水160毫升

步骤:1.食材备好

2.面粉加少许盐搅匀

3.加入温水揉成一个较软的面团

4.不用醒面直接分成8-10个面剂淋上食用油饧发1个小时

5.饧好的面团在刷过油的案板上擀成薄饼,能擀多薄就多薄

6.用擀面棍卷起放入电饼铛边烙边卷开

7.摊开刷一层蛋液,再淋几滴油,翻面重复一次刷蛋液淋油

8.做好的超级柔软

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