以下是我的回答，培养孩子心胸宽广的书有很多，以下是一些推荐：

《中庸》：这本书强调坚持自己的原则，同时懂得变通，可以教给孩子在处理问题时全方位考虑。

《孙子兵法》：这本书与《中庸》的精神内核有一致性，教给孩子坚持原则又懂得变通。

《妖怪客栈》：这本书通过各种各样的妖怪形象，教给孩子承担责任、包容他人的重要性。

此外，读一些古代经典如《诗经》、《孟子》、《庄子》和《道德经》等也有助于培养孩子的心胸宽广。