广柑（也称为橘子或者其他类型的柑橘类水果）果盘的切法可以有多种，以下是一种常见且简单的方法：

1. **准备工作**：首先洗净广柑，然后将其放在切板上。

2. **去皮**：用刀沿广柑的顶部切一圈，深度大约为2毫米，不要切得太深以免切到果肉。然后顺着刚才切的线条，用手将顶部的皮撕下来。重复此步骤直到整个果皮都被剥离。

3. **切半**：将去皮的广柑从中间切开，分成两半。

4. **去籽**：如果想要的话，可以用小刀或者手指将籽去掉，也可以保留籽增加风味。

5. **切片**：将半个广柑横着切成薄片，每片约3-5毫米厚，根据个人喜好调整厚度。

6. **摆盘**：将切好的广柑片整齐地摆放在果盘里，可以根据自己的审美来设计摆放的方式和图案。

7. **装饰**（可选）：可以用薄荷叶、巧克力屑或者其他水果来装饰果盘，使其更加吸引人。

这种方法简单快捷，适合家庭聚会或者日常享用。如果是为了更具创意的摆盘，还可以尝试不同的切割和拼合方式，比如将广柑切成花瓣状或者螺旋形，以增加视觉效果。记得在处理生食果蔬时保持刀具和砧板的清洁，以避免交叉污染。