化验员证件的办理需要在当地人力资源和社会保障局（或者劳动局）进行申请。具体步骤如下：

1. 准备材料：身份证、学历证书、职业技能培训合格证书等相关资料。

2. 前往当地人力资源和社会保障局（或者劳动局）咨询并领取《化验员职业技能鉴定申请表》。

3. 根据要求填写《化验员职业技能鉴定申请表》，并将所需材料一同提交给相关部门。

4. 缴纳相应的考试费用，并按照指定时间参加现场考试。

5. 考试合格后，领取由人力资源和社会保障部门发放的《中华人民共和国专业技术人员资格证书》及其他有关文件，即可获得化验员证件。

需要注意的是，在不同地区可能存在一些差异性，建议前往当地相关部门了解详细流程及要求。