如果您要开私家车前往厦门高崎机场T3接人，可以按照以下步骤操作：

提前确认被接人的航班到达时间和航班号。

开车前往机场T3停车场，根据指示牌找到接机区域停车位，并停车等待。

被接人到达后，联系被接人确认具体位置，然后前往该位置接人。

接完人后，驶出停车场并缴纳停车费用。

需要注意的是，厦门高崎机场有严格的交通管理规定，私家车要遵守相关规定和标志，如不得停放在非指定区域、不得违规超车等。