材料:
糯米粉 150克
红豆沙馅 适量
糖粉 适量
温水 100毫升左右
葱花(可选)适量
步骤:
将糯米粉放入一个容器中,并慢慢倒入温水。用筷子搅拌至糯米粉成团状,稍微软硬适中。
取适量的糯米团,搓成小圆球状。
用手指在糯米球中间按下,留出一定的空间放入适量的红豆沙馅。
将糯米球重新包裹起来,搓成圆形。
将包好馅的小圆球轻轻放入沸水中,煮至浮起即可捞出。
可以将煮好的小花果子放入冷水中稍微冷却。
可以撒上一些糖粉和葱花,增添口感和风味。