步骤 1

1.芋头洗净去皮后切片，入蒸锅中煮熟。在碗中捣成泥，并加入生抽、蚝油。

步骤 2

2.蒸芋头的时候可以煮一下秋葵。在锅内放适量水，一点盐，滴几滴油，放入秋葵煮一会儿就捞出（不要太久太软了）。

步骤 3

3.秋葵去蒂后切成五角星片，拿一只圆碗用秋葵五角星片在底部密铺。

步骤 4

4.锅内热一点油放入葱段，熬成少量葱油，放入芋泥，炒几下就超级香了！

步骤 5

5.把炒好的葱油芋泥倒入刚刚铺好五角星的碗中，表面抹平哦～

步骤 6

6.拿盘子倒扣在碗上，然后迅速翻过来！因为秋葵黏液很滑，很容易脱模啦！漂亮的秋葵芋泥碗就成功啦