从化学角度看，水没有寿命，但在现实生活中，水的品质会受到各种因素的影响，所以水有保质期。

例如，白开水的保质期只有1天，凉白开只有16个小时左右，长时间放置的白开水会产生亚硝酸盐，容易致癌；纯净水的保质期只有5天。

所以，要确保水质安全，需要注意存储条件、容器以及水源的保护。