1 淀粉肠的口味中，辣味最受欢迎。

2 这是因为辣味能够刺激口腔，增加口感的层次感，让人吃起来更加有满足感。

3 另外，不同地区的口味偏好也有所不同，比如在四川，麻辣口味的淀粉肠更受欢迎。