解晓东说自己是蚌埠人，是因为他的出生地是安徽省蚌埠市。籍贯通常指的是一个人出生的地方，它代表着一个人的根和源。解晓东在公开场合多次提到自己的家乡蚌埠，表达了对家乡的深厚感情和骄傲。他不仅在演艺事业上取得了显著成就，还积极为家乡的文化事业和公益活动贡献自己的力量。因此，解晓东称自己为蚌埠人，是对自己出生地和成长背景的认同和尊重。