苹果手机按星井键不显示条码可能有多种原因。首先，确保您按下的是正确的组合键，即“*”和“#”键。有时候，由于按键的误操作或软件的问题，可能会导致条码无法正常显示。

此外，苹果手机可能在不同版本或地区的操作系统中，对星井键的功能有所限制或调整。如果您的手机操作系统版本较低或存在某些设置限制，也可能导致条码无法显示。

最后，也有可能是硬件问题导致的，比如触摸屏损坏或相关硬件故障。如果以上方法都无法解决问题，建议您咨询苹果官方客服或到售后服务中心进行检测和维修。

请注意，以上只是一些可能的原因和建议，具体情况可能因手机型号、操作系统版本等因素而有所不同。