首先，将榴莲汤圆放入沸水中煮，待汤圆浮起后，再继续煮2-3分钟即可。记住，不要用大火煮，以免汤圆皮破裂。

其次，煮好的榴莲汤圆放入冰水中浸泡一下，然后捞出沥干水份，用芝麻、砂糖等配料撒上一层即可。最后，个人口感因喜好而异，可根据自己的口感决定是否要加入糯米粉煮熟，以调整汤圆的口感和软硬度。